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CAS-Nummer: 7783-20-2

Sicherheitsdatenblatt:
SDB Ammoniumsulfat

Ammoniumsulfat 99 % reinst – vielseitiges Salz für Labor, Biochemie und Technik

Ammoniumsulfat ((NH₄)₂SO₄) ist ein farbloses bis weißes, kristallines Salz, das sehr gut in Wasser löslich ist. Es ist ein klassisches Fällungsmittel für Proteine in der Biochemie („Salting-out“), wird in der Analytik, in Pufferlösungen, in der Lebensmitteltechnologie (E 517), in der Düngemittelproduktion sowie in zahlreichen technischen Anwendungen eingesetzt.

Die Qualität reinst (≥ 99 %) gewährleistet eine zuverlässige Reinheit für Forschung, Lehre und industrielle Prozesse.

Produkteigenschaften

• Bezeichnung: Ammoniumsulfat 99 % reinst
• Summenformel: (NH₄)₂SO₄
• CAS-Nummer: 7783-20-2
• EG-Nummer: 231-984-1
• Molare Masse: 132,14 g/mol
• Reinheit: ≥ 99 %
• Qualität: Reinst
• Form: Weißes, kristallines Pulver oder Kristalle
• Löslichkeit: Sehr gut in Wasser (ca. 70 g/100 mL bei 0 °C; steigende Löslichkeit mit Temperatur), unlöslich in Ethanol und Aceton
• pH-Wert (10 % Lösung, 25 °C): ca. 5,0–6,0
• Verpackungseinheiten: z. B. 100 g, 250 g, 500 g, 1 kg, 5 kg

Qualitätsmerkmale

• Hohe Reinheit (≥ 99 %)
• Reinst-Qualität für Labor, Forschung und Lehre
• Bewährt als Protein-Fällungsmittel in der Biochemie
• Geeignet für Puffer, Lebensmitteltechnologie (E 517), Galvanotechnik und technische Prozesse
• Streng geprüft und chargenzertifiziert
• Abgefüllt in sichere, feuchtigkeitsbeständige Gebinde

Sicherheitshinweise

• Beim Umgang sind die Angaben im Sicherheitsdatenblatt (SDB) zu beachten.
• Signalwort: Achtung

Gefahrenhinweise (Auszug):

• H319 – Verursacht schwere Augenreizung

P-Sätze (Auszug):

• P280 – Augenschutz/Schutzhandschuhe tragen
• P305 + P351 + P338 – BEI KONTAKT MIT DEN AUGEN: Einige Minuten behutsam mit Wasser spülen

Rechtliche Lage beim Verkauf

• Einstufung nach CLP: Reizend
• REACH: Registriert
• ChemVerbotsV (Deutschland): Keine Abgabebeschränkung – Verkauf an Privat- und Gewerbekunden erlaubt
• Lebensmittelrecht: Zugelassen als Zusatzstoff E 517 (Säureregulator, Mehlbehandlungsmittel, Nährstoff)
• Transport: Kein Gefahrgut nach ADR

Hinweis

Ammoniumsulfat ist hygroskopisch und sollte kühl, trocken und gut verschlossen gelagert werden. Für pharmazeutische oder analytische Anwendungen sind ggf. die Anforderungen entsprechender Arzneibuch-Monographien (Ph. Eur., USP, BP) zu beachten.