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CAS-Nummer: 1066-33-7
Gefahrstoff: Ja (GEFAHR)

Sicherheitsdatenblatt:
SDB Ammoniumhydrogencarbonat

Ammoniumhydrogencarbonat 99,5 % zur Analyse – hochreines Salz für Labor und Analytik

Ammoniumhydrogencarbonat (NH₄HCO₃) ist ein weißes, kristallines Pulver mit schwachem ammoniakartigem Geruch. Es ist gut wasserlöslich und zersetzt sich bereits bei erhöhter Temperatur unter Freisetzung von Kohlendioxid (CO₂) und Ammoniak (NH₃).

Es wird vielseitig eingesetzt – in der Analytik, Chemieausbildung, Biochemie, Lebensmitteltechnologie (E 503 als Backtriebmittel), Pharmazie und Technik.

Die Qualität zur Analyse (p. A., ≥ 99,5 %) erfüllt die hohen Anforderungen der analytischen Chemie und garantiert zuverlässige Ergebnisse in Labor und Forschung.

Produkteigenschaften

• Bezeichnung: Ammoniumhydrogencarbonat 99,5 % zur Analyse
• Summenformel: NH₄HCO₃
• CAS-Nummer: 1066-33-7
• EG-Nummer: 213-911-5
• Molare Masse: 79,06 g/mol
• Reinheit: ≥ 99,5 %
• Qualität: Zur Analyse (p. A.)
• Form: Weißes, kristallines Pulver
• Löslichkeit: Gut löslich in Wasser (ca. 17 g/100 g bei 25 °C); unlöslich in Ethanol
• Zersetzung: Ab ca. 35–60 °C unter Bildung von NH₃, CO₂ und H₂O
• Verpackungseinheiten: z. B. 100 g, 250 g, 500 g, 1 kg

Qualitätsmerkmale

• Analysenreine Qualität (p. A.), ≥ 99,5 % Reinheit
• Geeignet für Analytik, Forschung, Biochemie und Lebensmitteltechnologie
• Zugelassen als Lebensmittelzusatzstoff E 503 (Backtriebmittel) – in Lebensmittelqualität
• Streng geprüft und chargenzertifiziert
• Abgefüllt in sichere, feuchtigkeitsbeständige Gebinde

Sicherheitshinweise

• Beim Umgang sind die Angaben im Sicherheitsdatenblatt (SDB) einzuhalten.
• Signalwort: Achtung

Gefahrenhinweise (Auszug):

• H319 – Verursacht schwere Augenreizung

P-Sätze (Auszug):

• P261 – Einatmen von Staub vermeiden
• P280 – Augenschutz/Handschuhe bei Bedarf tragen
• P305 + P351 + P338 – BEI KONTAKT MIT DEN AUGEN: Vorsichtig mit Wasser ausspülen, Arzt aufsuchen

Rechtliche Lage beim Verkauf

• Einstufung nach CLP: Reizend
• REACH: Registriert
• ChemVerbotsV (Deutschland): Keine Abgabebeschränkung – Verkauf an Privat- und Gewerbekunden erlaubt
• Lebensmittelrecht: Als Zusatzstoff E 503 zugelassen (Backtriebmittel, Säureregulator) – in geprüfter Lebensmittelqualität

Hinweis

Ammoniumhydrogencarbonat ist hygroskopisch und zersetzlich bei Wärme. Es sollte daher kühl, trocken und dicht verschlossen gelagert werden. Für pharmazeutische oder Lebensmittelanwendungen gelten die entsprechenden Monographien (Ph. Eur., FCC).